【スペイン編】ワイン選びで失敗したくないあなたへ
美味しいワインを飲みたいけど、どれを選んでいいかわいからない。自分で選んで飲んでみたけどまずかったり、自分の好みではなかったりした。そんな経験がある方がほとんどだと思います。ワイン選びで失敗しないため、美味しいワインに出会う確率を上げるために、どうしたら良いか。その答えはシンプルでテロワールで決める…つまり、どこの国のどこの地域のどの葡萄品種か。その組み合わせは無限大です。美味しいワインを作るためには美味し葡萄を作らなければならない。美味しい葡萄を作るためには美味しい葡萄がよく育つ自然環境でなければならない。葡萄を育てる土壌も重要です。ここではどんな自然環境だとか、どういった土壌で葡萄がよく育つとか、そういった難しい話は一切せず、世界的に有名で美味しいこと間違いなしの「国 x 地域 x 葡萄の品種 x銘柄」の組み合わせを紹介いたします!今回はスペイン編です。スペインワインが好きな方は是非参考にしてみてください!
州 |
地区 |
色 |
葡萄品種 |
リオハ |
リベラ_デル_ドゥエロ |
赤 |
テンプラニーリョ |
カスティーリャ_イ_レオン |
ルエダ |
赤 |
テンプラニーリョ |
カスティーリャ_イ_レオン |
プリオラート |
白 |
ベルデホ |
モンサン |
赤 |
ローヌ/GSMblend *2 |
|
テラアルタ |
赤 |
ローヌ/GSMblend |
|
赤 |
ローヌ/GSMblend |
||
赤 |
ガルナッチャ |
||
ロ |
ガルナッチャ |
||
ナバーラ |
赤 |
ガルナッチャ |
|
ナバーラ |
ビノス_デ_マドリー |
ロ*1 |
ガルナッチャ |
赤 |
ガルナッチャ |
||
カスティーリャ_ラマンチャ |
赤 |
ボバル |
|
イエクラ |
赤 |
モナストレル |
|
フミーリャ |
赤 |
モナストレル |
|
ブーリャス |
赤 |
モナストレル |
|
ベルモソ |
赤 |
モナストレル |
|
バルデオラス |
赤 |
メンシア |
|
リベイラ_サクラ |
赤 |
メンシア |
|
リアス_バイシャス |
赤 |
メンシア |
*1 ロ=ロゼ
*2 GSMブレンド G=グルナッシュ、S=シラー、M=ムールヴェードル
以下、参考書籍です。
ワイン初心者には本当にわかりやすく書かれています。
是非、手にとって見てみてください。
The WINE マグナムエディション ワインを極めたい人の至高のマスター&テイスティングバイブル
- 作者:マデリン・パケット,ジャスティン・ハマック
- 発売日: 2019/10/09
- メディア: Kindle版